章父看出她的冷淡，先是发愣，随后欣喜淡了一些，局促地在原地踱了踱步，忽然想起什么，从夹克的内兜里掏出钱夹来，拿出里面所有的现金上前塞进章悌的手里：“好久没见了，啊、过年，过年爸给、给你们点零花……收着吧、收着吧……”

给了钱后他立刻又退回了原地，盯着章悌看看又盯着章母看看，张了张嘴，欲言又止。

章泽看人都堵在门口，自己也跟了上去。他没心没肺，怨恨也记不长，看到章父时也没那种百味杂陈的心情，傻了吧唧问了句：“爸？你怎么会在这里？”

气氛骤然一松，大家都缓了口气，将带着笑意的目光投向章泽。章父总算得了点安慰，更加温柔，简直是从前不敢想象的态度：“爸现在在粮油批发市场搞了个摊子，做点米面批发。有啥想吃的？爸明天给你们送过来？”

章泽这会儿也反应出了刚才有些不对，再看父亲额角都渗出汗来，紧张蜷着拳盯了自己看，不由心下一软：“爸你那有饼干吗？”

章爸顿时堆了满脸的笑，眼纹的褶子都深了两分：“有！有！有外国来的曲奇饼干，还有那种里面填了肉松的，都好吃，后天给你送两箱过来！”

章泽对他微笑：“嗯，好。”

章父这才心满意足地上车走了。章泽叹了一声，见章悌心情低落，也不说话，抱住章悌拍了拍她的后背。章悌僵直了片刻，才慢慢放松下来，将脑袋埋在弟弟的颈间用力地吸了吸鼻子。

*****

第二日章泽赶了个晚集，前去中山路。

阔别半年，中山路一如往昔繁华，甚至更加热闹。过年前南门广场会摆开声势浩荡的年货集，各种产品的摊位吸引去了很多凑热闹的消费者，同样带动了中山路的人流量，章泽随意一扫，讶然发现自家店门口的透明橱窗外排起了长长的队伍。

他走到近前一看，才发现这边多开了两个外卖窗口，从这里就能看到橱窗的玻璃被擦地一尘不染，里面的一切设备和原料都摆设地干干净净井井有条，四个穿着白色袍子的厨师戴着口罩，手握锅铲迅速地做着手头的活。四个灶台全部都开起来了，八口大饼铛被包子挤得满满当当，旁边的馄饨大锅蒸汽腾腾。厨师们先是将包子随意捻出褶子，揪掉多余的面剂，这一头到时候要放在下面煎黄煎脆，不必太在意美观。等到一个偌大的饼铛再放不了多一个了，火便被调到适宜的温度，打老远的地方都能感受到包子皮被热锅焗烤时发出的滋滋声。一瓢水在油温正热的时候打边缘浇了进去，一时油声不绝于耳，被厨师们嫌蹦，拿一个大锅盖子扣住。

此时旁边的几锅恰好到时候出锅，这时候并不忙，先拿起一旁的调料罐，罐子特意开了大的撒口，里面是一粒粒特意炒成金黄的白芝麻。掀开大锅盖的时候一股水汽腾起，厨师们眼疾手快，照着半空挥洒芝麻，一旁人再搭手撒上一把切得细细的翠绿小葱，那股水蒸气散开后，饼铛中 便只余下一大锅子热气腾腾白胖可人的小煎包。煎包大小均匀，上头撒了黄色的芝麻和翠绿的葱，一个挨着一个挤着，在视觉上既有肉感的浓香也有菜蔬的清口，实在叫人忍不住食指大动。

人群中掀起一阵小小的欢呼声，寒风中等待许久，终于迎来了自己的那份包子。

厨师们动作迅速，拿起一旁的纸餐盒便开始照着排队客人递来的单据放包子，一份两个一元钱，单据上以最大的字体印上了该给的份数，轻易不会弄错。再搭送一只一次性手套，合上盖子丢进袋子放到另一个临近的窗口，那客人自然早等好了拿走。

一切都井井有条，看的章泽既惊叹又舒心，段金刚比他想象中还要能耐。

他这样想着，忍不住笑吟吟走进店，里面客人更多，还有人不断地挤入想要找个位置，未果后多半看看里外的队伍后就去了外头排队，又吸引来路过的其他客人，见这里排了长队，又是好奇又是有趣，上来看看也觉得饿了，使得队伍更长。

段金刚穿着店内黑红两色的女店员制服，店里有空调，她穿的不多，因为是店长，脖子处的缎带便是金红色的，看上去漂亮又干净。她忙的脚不沾地，章泽进来也没见到，来往穿梭着帮服务员打扫卫生，一边朝领口的传呼机呼喝：“阿勇！后厨的肉馅弄好了没有？”

邹勇穿着男士制服端着一盆合上盖子的大不锈钢桶从后面的大厨房里走了出来：“来喽，赵那里在催？”

“快送去！”段金刚头也不抬地朝他挥挥手，一边拿抹布将桌面擦整洁一面笑容满面地邀请等待的客人坐下，一转头擦汗时目光扫过章泽，竟完全没反应地越过去了，三秒钟后才回过神来，一顿一顿，慢慢扭回脑袋。

章泽对她安静地笑。

段金刚张大嘴，露出个惊喜的表情，在原地左右看看，冲到章泽的面前从头到脚的看，半晌后激动地握住章泽的双臂：“小老板！你什么时候回来的！？”

“就昨晚，”章泽笑着拍了拍她的肩膀，“店里很有秩序啊，辛苦你了。”

段金刚脸上升起一股红晕，心中顿时豪气万千。她是个有野心的人，也盼着自己的所作所为能被章泽看在眼里，否则章泽不在淮兴的时候她大可不必如此卖力。可她是个聪明人，知道自己的付出都是有回报的，只要尽心做事，老板必然会看在眼里。

章泽的夸奖让她喜不自胜，一切辛苦疲惫顿时被一扫而空，有章泽的这句话，再累她都甘之如饴了。

正是忙碌的时候，章泽便不给她们添乱，看了看见客人那么多，就到后厨找了件厨师袍穿上，进了橱窗厨房帮忙。橱窗里的其余厨师原本不知道他是谁，后来被领头的赵明明一介绍才明白这原来就是老板。看到他如此年轻，一时都有些不敢置信。

他原本以为过了饭点人便会少一点，可没成想除了三点钟左右有半个小时的时间终于能让人轮流进后厨吃点饭外，这种忙碌竟然一直持续到下午七点钟，才稍做安歇。

章泽看大家都累了，便叫邹勇关了店门，喊来一桌的外卖菜色，让大家吃个安省的晚饭。

生意好，段金刚心里就高兴，笑眯眯地说：“过年前这几天天天都是那么忙，人都有点忙不过来了。”

章泽并不吝啬，闻言便说：“那就再招点人？你看着办就好了。”

段金刚只是笑笑。待到一顿气氛火热的饭吃完，所有员工都心情畅快地回了家，他才拉着赵明明邹勇来跟章泽开起小会：“老板，招工有点不划算啊。我们平常也不会用得上那么多服务员，就是过年和暑假的那段时间人多，招来员工平常又用不上，开支很不划算的。”

章泽挠了挠头：“要不请假期工？淮大还有市里的中学，成年的学生招来，就做这几个月？”

段金刚顿时笑了：“我就怕您不同意才不敢提呢，您放心，这些人招进来我会仔细把关的。”

章泽拉住她们，笑着摇了摇头：“这个先不忙说。我问你们，想不想去北京？”

三个人都愣了。

章泽便将北京开分店的事情说了。话音落下不久，段金刚就有些意动：“北京啊……那可是个好地方。”

邹勇憨憨地笑了笑：“去就去呗，跟在这做也没啥不一样的。老板你得包我们住宿就成。”

章泽不由失笑，包食宿肯定是自然的，邹勇的担心有些可爱，知道他没问题后，章泽便将视线投在了到现在也没开口的赵明明身上。

赵明明这次有点不一样，不像从前那样总上赶着拍马屁说好话了，对章泽的架势越发贴近段金刚他们，说实话，章泽还是喜欢这种普通点的相处模式。赵明明被他一看，就有点激动。章泽离开淮兴前对他半是警告半是勉励的话一直悬在他心口，让他担心章泽是否对他心存了芥蒂。说实话，杜氏生煎的工作他挺珍惜的，店里的工资比其他地方都要高，活还不算累，更能带着一帮子徒弟当领导。他不是个有野心的人，甚至有点懒，对他来说没有哪个地方比章泽这更适合他了。这次章泽一回来，他便有些患得患失，谈起去北京的话题时他更黯然了，一是说不上话，二是觉得章泽大概不会带着他一起走。

这会儿居然被章泽询问到，他提着的心一下便落了地，连面上都染起薄红，捏着拳头使劲儿点起头：“我去！淮兴这有我徒弟带他们就行，我能去！”

章泽立刻便笑了，他原本以为这些做惯了老店的员工们会很恋旧不肯走，可没想到他们竟然答应的那么爽快。省了他的大工夫，章泽便说：“那好，淮兴这边以后还是照旧要三个人一起管理，我提拔几个人顶替你们的位置，这段时间就要劳烦大家多带一带他们上手了。等到去了北京，你们的工资上涨百分之五十，还做现在的职位，北京当地的员工我会另外招的。”

听说涨工资，大家又是高兴又是不好意思，段金刚是三个人中工资最高的，虽然爽朗，说起这种事情还是有些羞涩，只能表忠心道：“老板您放心，我们会好好干的。”

邹勇听到这种好事，发了傻，在段金刚说话之后回过神来，摸着后脑勺垂头只知道嘿嘿笑。赵明明更是越发激动起来。

一个月一千多块钱，再加百分之五十，便是一千六了，还包吃包住，这样的活儿在哪还能找到更好的？

过后章泽将段金刚单独提出来说了会话，毕竟她是管账的，虽然能耐，但她离开后这样重要的职位人选肯定要慎而重之。

好在段金刚有个信得过的左右手，也没犹豫就推荐了那人。说是名字叫齐妙，三十二岁了，是个带着孩子的单身女人。读过高中，丈夫办运输，几年前路上出车祸没能回来，孩子目前才五岁，齐妙家里也没有爹妈公婆，不过在淮兴有个房子，便留在淮兴定居，干活卖力人也实诚，是个苦命人。

只不过现下人都走了，章泽见不了这人的面，章泽稍一思索，也不在意，干脆约好有时间见一见这人。

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回到老店时，家里人都已经吃过饭在开座谈会了。

章母手里握着一捧瓜子，边嗑边拿着一叠纸张在细看，见章泽回来，抬头瞥了他一眼：“回来了？过来看看这几套房子怎么样。”