郭立青曾经是蓝田县的一名农户。
去年朝廷鼓励关内道的百姓移民镇北道,并且一如既往的给出了许多丰厚的条件。
想着继续留在蓝田县,估计这辈子也都是一个在温饱问题上挣扎的农夫,年过三十的郭立青,带着自家婆娘和孩子,选择了移民镇北道。
虽然他今年才三十四岁,但是他们家大郎却是已经十七岁了。
家中老二也已经是十五岁了。
也就是三娘子今年才十三岁而已。
正因为家中有三个壮劳力,郭立青才敢冒着一定的风险移民去镇北道。
好在大唐对於移民已经算是非常有经验了。
再加上现在各种铁器的产量也比较高,所以这些移民的百姓去到镇北道之后,都能分到足够的农具。
至於居住的房屋,由於时间问题,当地官员直接是协调了一批帐篷,让大家感受了一把游牧民族的生活。
等到开春以后,郭立青立马就带着一家老小开始忙碌了起来。
哪怕是只有十三岁的郭三娘,每天都分配了不少的活。
大家的吃饭问题,全部都交给了她来负责。
郭立青算是比较幸运的。
他分配到的地方属於定襄城管辖。
属於最早一批分配到土豆的区域,也有观狮山书院的学员专门协助指导大家如何种植土豆。
郭立青本来就是一个地地道道的农夫,对於种植庄稼,有着本能的天赋。
土豆的种植,本身并没有什么非常特别的东西。
只不过之前大家没有接触过,现在有人教了,自然立马就上手了。
所以郭家的地,很快就陆续种上了土豆。
当然了,既然来到了草原,肯定也都是要想办法养上一些牛羊的。
镇北道的牛羊马匹价格都比长安城要便宜。
对於这些移民的百姓,由於每个人都能分配到一百亩的土地,没有奴仆的帮忙下,肯定是没有办法全部都种上粮食的。
这个时候有几只牛羊来养殖,自然是最好的。
当地官员显然也是早就考虑到了这个问题,所以给每家都分配了一头牛,一匹马,外加几只羊。
当然了,除了每人免费分配的一只羊,其他都是要钱的。
这个售价明显低於市价,并且还可以找大唐皇家钱庄借贷,一年内免除利息。
这么优惠的条件,没有谁会不要这些牛羊。
毕竟有胆子当移民的,显然都是已经做好了各种心理准备。
有了这些东西之后,郭立青的生活很快就有了大的变化。
虽然手中的钱财都已经花的差不多了,但是郭立青并不慌乱。
眼看着土豆一天天长大,郭立青对未来充满了希望。
正常来说,土豆一年种植两季是没有问题的,甚至个别地方还能种植三季。
但是镇北道这里的地理环境,显然是只能种上一季。
好在李宽为了发展镇北道,把这里定为土豆种植的示范区,短时间内倒是没有竞争对手。
所以当到了挖土豆的时候,就是郭立青开始享受美好的时候了。
土豆在大唐还没有全面铺开,但是在镇北道已经是大规模的种植了。
按照现在的种植规模,土豆在镇北道肯定是消耗不了那么多的。
这么一来,土豆挖出来之后肯定就要运输到外地进行售卖。
这个时候,就到了考验大家的时候了。
是把土豆售卖给收购的商人,还是自己运输到其他地方售卖?
同样的一斤土豆,在镇北道的话,是卖不出多好的价格,一文钱一斤都是价格高了。
但是郭立青可是知道,去年年底的时候,在长安城那里,你就是花十文钱也买不到一斤土豆。
今年肯定没有那么夸张,但是他觉得一斤土豆在长安城里头卖个两三文钱是没有任何问题的。
镇北道的冬天,是做不了什么事情的。
认真的考虑好几天,郭立青带着郭大郎,拉着两马车的土豆朝着长安城而去。
马匹是自家的马,但是马车却是租借来的。
算上租借的花销和来回的成本,如果土豆在长安城卖不上价钱的话,郭立青估计就要亏本了。
好在土豆的好,去年就已经在《大唐日报》上面被疯狂的报道了一轮。
所以倒是也不用担心到了长安城卖不出去。
无非就是价钱是多少的问题。
一路上,郭立青碰到了不少跟他们一样,拉着土豆去长安城的人。
这让郭立青的心中多了一丝的忧虑。
去的人多了,竞争自然就激烈了。
虽然长安城百姓已经见识过土豆的高产量,愿意花高价去购买土豆种子。
但是这个高价,也是相对的。
一旦卖土豆的人多了,价格是不可能高到哪里去的。
毕竟除了种植土豆,农户还可以选择种植玉米、地瓜、花生等一系列的新式作物。
结合作物的产量和价值,再考虑哪个东西的种子便宜,性价比高,大家就会选择哪个。
所以等到郭立青和郭大郎来到长安城的时候,发现自家的土豆很受欢迎,很多人来看,但是看到那高昂的售价之后,愿意购买的人却是不错。
“阿耶,要不我们降价售卖吧?
我看有些人已经开始降价了。
按照现在的价格,我们还是能挣不少钱的,比在镇北道那边直接售卖给商人要多了好几贯钱。”
眼看着天一天比一天冷,郭大郎心中很是担忧。
这要是到时候下大雪了,把路给封了,还怎么会镇北道?
虽然不回去的话,在蓝田县的老家混个冬天也不是问题。
但是毕竟一家人分隔两地,这不是他希望看到的场景。
“降价这个事情,一旦开了头,就很难停下来了。
我们的土豆,如果人家只是买回去当成口粮的话,普通百姓肯定是不会购买的。
因为一斤土豆的售价顶得上好几家稻谷了,谁会傻乎乎的去购买?
但是勳贵富商的话,很多他们自己在镇北道就有种植土豆。
他们根本就不需要对外购买。
这种情况下,除非有商家大量的收购土豆,否者一旦降价了,价格就再也回不去了。
我们不能开这个头。”
郭立青还没有到走投无路的境界,自然是不愿意降价售卖的。
“可是这么等下去也不是办法啊。”
郭大郎这话,说的一点也没有毛病。
所以郭立青根本就没有办法反驳。
“让我再想一想,我去旁边油条摊子买两个油条充充饥。”
一时不知道怎么办的郭立青,直接找了个借口就走开了,留下郭大郎在那里看东西。
油条这个东西,当年从楚王府传出来之后,很快就风靡长安城。
各个坊间,基本上都有油条铺子。
一些售卖早点的铺子,更是专门增加了售卖油条这个玩意。
而这两年各种食用油的产量的增加,让油条这个东西变得更加盛行,售价也更加的亲民。
“伙计,来两根油条!”
郭立青从怀里掏出一枚开元通宝。
虽然唐元在大唐已经流通了很多年,但是郭立青还是比较喜欢使用开元通宝。
只有沉甸甸的铜钱在怀里,他才能感到安心。
这也是开元通宝一直没有办法完全被唐元取代的重要原因。
好在大唐皇家钱庄的唐元,主要是朝着取代大面额的交易这个方向去的。
像是一百元的唐元,它的使用频率其实还是不低的。
许多商家都非常喜欢。
这玩意可是比铜钱要方便多了。
“好嘞,您稍等!”
天气冷,客人也不多。
伙计很快就从油锅里头捞了两个油条在旁边晾了晾,等到没有什么油滴下来的时候,才拿一小张油纸包着油条的头部,递给了郭立青。
肚子有点饿的郭立青,也没有客气,直接就咬了一口油条。
只见他三下两除二的就把一根油条给吃掉了。
完了还意犹未尽的舔了舔嘴唇。
剩下的一根,得拿过去给自家大郎吃。
郭立青不舍的看了看油锅里头的油条,没有舍得再买两根。
“阿耶,这油条的材料只是普通的面粉,但是油炸之后的口感却是变得非常的不错。
你说如果我们的土豆也拿去油炸,会不会口感也很不错呢?”
郭大郎一边吃着油条,一边异想天开的提出了一个想法。
一直以来,他还没听说谁家的土豆是用来油炸的。
但是现在吃着油条,他却是觉得似乎油炸也不是不可以啊。
毕竟面粉制品都可以油炸,土豆为什么就不可以呢?
“这么大一颗土豆要是扔到油锅里头,估计外面的过火了,里面都还是生的吧。”
“这个问题很好解决,我们可以把土豆切成块,或者是切成丝或者是切成条啊。
阿耶,如果我们能够找到土豆的新吃法,把我们的土豆全部制作成炸土豆条,那么售价肯定会完全不同。
到时候不仅把我们这两马车的土豆销售问题给解决了,还给以后的土豆销量带来了新的机会。
哪怕是其他种植土豆的农夫,都要感谢我们呢。”
郭大郎越想越觉得这个主意不错。
一旦成功,这可就是名利双收的事情啊。
作为一个在镇北道的时候读过几个月的书,认识几个字,思想受到了一点熏陶的十七岁棒小伙,郭大郎还是有一些想法的。
他的身高很矮,家里有没有什么钱财。
如果没有什么其他发财的机会的话,是不可能找到什么好的婆娘的。
到时候要逼着自己去找一个草原上胡人女子为妻,这是郭大郎不能接受的。
胡人,再漂亮也好,顶多只能当个妾氏啊。
“这个真的可行?”
郭立青想了想,似乎没有找到明显的漏洞。
“阿耶,行不行,直接试一试不就可以了吗?
旁边那个油条铺子,你不是刚刚在那里买了两根油条吗?
我们过去跟伙计打个招呼,借他们的工具试着炸一下薯条。”
郭大郎是肯想,也肯干的人。
当他觉得自己这个主意非常不错的时候,怎么也忍不住了。
“油炸土豆条也是需要消耗油的,人家凭什么给我们使用啊?”
郭立青有点担心自己过去请求帮忙会被拒绝。
“这个还不简单,我们拿两个土豆过去,清洗干净切条之后油炸。
油炸出来的土豆条,免费给一半给他们品尝,我们只要剩下的一半确认一下是否成功就可以了。”
郭大郎说这话的时候,也不等自己阿耶是否同意,直接就从马车里头挑选了两个大土豆,朝着油条铺子而去。
这年头,基本上不用担心有人会随意的偷东西。
在加上油条铺子距离也不远,所以郭立青立马也跟了上去。
对於油条铺子来说,只是借给人家使用一下就能品尝到一半的土豆条,自然是没有什么问题的。
毕竟,郭立青他们就在旁边售卖土豆,这土豆的售价,他们也是很清楚的。
这种占便宜的事情,他们没有理由不同意啊。
很快的,郭大郎就手脚麻利的清洗好土豆,然后一部分切成块,一部分切成丝,一部分切成条。
之后就让负责炸油条的伙计把舞台让给了他。
感受到油锅里头的薯条已经差不多熟了,郭大郎立马把它们都给捞了起来。
那黄里带白的模样,加上那非常明显的香气,郭大郎不等炸薯条变冷,直接就抓了一根品尝。
已经尝试过水煮土豆和炒土豆丝的美味的郭大郎,忍不住再次眼前一亮。
这个炸薯条,味道似乎更好啊。
“来,你们都尝一尝,看看这个炸薯条的口感到底如何!”
知道现在不是贪吃的时候,郭大郎很快就主动的把薯条拿出来给大家分享。
“我这炸油条的时候,都是往里头加了一些盐巴的。
你这油炸的土豆,是不是也要加点盐巴会更好吃?”
伙计也很不客气的品尝了起来。
不过他很快就提出了一个新的建议。
“那……那我用一点你这里的盐巴?”
郭大郎直接打蛇随棍上,一边询问,一边直接就抓了一小把盐巴洒到了重新从油锅里捞出来的薯条上面。
不用说,加了盐巴的薯条,味道肯定更好了。
就连天天守着油条铺子的伙计,也忍不住多次了几口。
实在是这个炸薯条,大家以前没有吃过,甚至都没有听过。
现在第一次品尝却是有着如此美味,让人不能忘怀。
“伙计,跟你打个商量,我们借用你这油锅一起制作炸薯条,然后我们每天支付一定的钱财给到你们,可不可以呢?”
郭立青立马又提出了一个新的想法。
虽然炸土豆需要的工具不是很多。
但是对於他们来说,如果要去自己准备,显然是不大现实的。
这个时候,最好的办法就是跟人家合作。
当然了,分润一部分的利润,那也是必须的。
“两位郎君,这炸土豆,可是非常消耗油的呢,再加上我这铺子的面积就这么大。
一旦给你们用来炸土豆了,油条的制作和售卖肯定也都是会受到影响的。
这钱我要是收到的少了,那是一件亏本生意,没有办法做。
但是我要是收的多了呢,你们又觉得我心黑,这事有点难办啊。”
炸油条的伙计也不蠢,自然也能看到炸土豆的前景。
虽然这个生意很快估计就会有其他人家模仿。
但是最开始的一段时间,肯定是会非常火爆的。
并且这样也有利於打响自家铺子的名气。
所以他其实也是很想跟郭立青他们合作的。
毕竟,炸土豆这个事情,是他们主动提出来的,也是他们的创意。
自己直接搬过来弄的话,心里面多少还是有点过意不去的。
“两成,炸土豆的销售额里头,直接分两成给你。
但是如果生意好的话,你也得帮忙一起搞。”
郭立青和自己阿耶对视了一眼,很快就给出了一个方案。
“两成怎么行呢,我会亏本的呀,这个油很贵的嘛。
对半开怎么样?我们一人一半!”
伙计也不是省油灯,涉及到自己的利益,自然要争取。
“这个炸土豆条,最贵的就是土豆本身了。
现在这个土豆都是我们提供的,如果分一半的销售额给你,那我们就白白的从镇北道跑到长安城了。
这一路风餐雨露的,实在是太辛苦了。
这样吧,你们这个铺子直接借给我们用来炸土豆条了,我们的马车也帮忙安置在你们铺子后院。
这样的话,我们愿意分三成的销售额给你,这是我们能够做到的最大的让步了。”
郭大郎也怕到时候人家直接自己去买了土豆炸土豆条,那自己就麻烦了。
毕竟这个工序没有什么技术含量,人家刚刚都看到了。
自己也没有时间去琢磨什么独家秘方。
“行吧!那就先按照你们说的来搞!
不过如果生意不好的话,我随时都有权利终止这个合作的。”
伙计想了想,觉得这个方案自己还能接受。
很快的,他们立马就重新开始忙碌了起来。
清洗土豆、切土豆条,然后再尝试一下哪一种方案的口感是最佳的。